九州在住者のおススメスポットとつぶやき

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秋と言ったら栗!

今週のお題「最近おいしかったもの」

 

道の駅で買ってきた栗で作った栗ご飯

 

お彼岸におはぎを作った残りのもち米が残ってたので

栗おこわ風栗ご飯を炊きました。

 

いつもは栗の皮むき担当だけど

現在腱鞘炎中になので家族に皮をむいてもらいました。

 

ご飯と栗の比率は1:1。 めっちゃ栗多め!

 

栗が苦手な家族がいるので自分は栗ご飯の時は

ほぼ栗ばかり食べます。(栗美味しいからね!)

今回はもち米も混ぜたのでご飯も美味しかった。

 

自画自賛だけどよくできました!!