去年梅酒の出来上がり～

今年は青梅に遭遇することがなく

梅酒は断念・・・ 

oguyuki.hatenablog.com

この時書いた梅酒の出来上がりがこれ

梅酒１年物

ん～、琥珀色のいい出来！！

我が家は酒が強い人がいないため酒の瓶がありません。

だからメープルシロップの空き瓶に入れてみました。

味は梅の酸味がきいて甘さ控えめで美味しいーー！

香りも梅の香りが爽やか～

味見するために5ｍｌほど飲みましたが

すぐに頭痛が襲ってきた～～～

今使っている熟成梅酒がなくなったらこの梅酒に切り替え

カレーや鳥手羽先の甘辛煮などいろんな料理に活躍してくれるでしょう！！