昨日は雨風が強くて去年のような水害被害が出るのでは・・・
と心配しましたがとりあえず雨がやんでよかったです。
職場から１0分ほどの場所に菖蒲園？小川沿いに花菖蒲が植えてあるのですが
昨日の雨の被害がないといいけどと思いながら見に行ってきました。
もう終わりがけのようで一番良さそうな角度で撮ってみました(笑)
５,６年前に来たことがあるのですがその時より綺麗に手入れされてるようです。
水路には沢山のアメンボーが居ました。（久しぶりに見た）
花菖蒲の見ごろは過ぎてましたが川沿いの駐車場の花壇に植えてある
マリーゴールドは見ごろでしたよ。
仕事の疲れが少し癒えました。
朝から結構雨降ってます。
九州南部は梅雨入りしたと言ってたけど北部も梅雨入りしたんじゃない？
雷もゴロゴロ鳴ってるしね！
雨ってましたが自宅から車で２０分ほどで到着する地元野菜の物産館にスイカを買いに行ってみました。
が、スイカの第１回目はすでに終了してて次は６月末と案内文が貼ってあり残念・・・
スイカって夏のイメージだけど真夏には美味しいスイカ無いんだな～
旨いスイカは関東や関西に直接行っちゃうからここ数年は年に１度スイカが食べられたらいい方です。
空振りで残念！！
と思ったけど大粒の青梅が売ってた。
梅酒に良いサイズーーー！
ということで１キロの梅を500円で購入。
帰る途中でホワイトリカーと氷砂糖も買いましたよ～。
まずは去年の梅酒をどうするかです(笑)
１ヵ月ほど前の雨の週末に梅ジャムを作りましたが１粒残ってたようです(笑)
去年は梅を竹串でつつかなかったのでしわっしわです～～。
もう一つ残念なことに今年の梅酒は甘すぎる！
母が作っていたころから甘さ控えめの梅酒だったのに去年は氷砂糖を袋のレシピ通りに入れていましめっちゃ甘い...
おかげでジャム作るときに砂糖の代わりに梅酒を入れただけで完成しましたけどね(笑)
とりあえず空き瓶探して去年の梅酒を移動！
移動した後はホワイトリカーを入れてシャバシャバ洗浄⁈
ん、ありえん？
と聞こえてきそうですが2018年に瓶を購入したときに洗剤で洗っただけで
それ以降はホワイトリカー洗浄のみで新しい梅酒作ってます。
カビも生えないし腐ることもない。
意外と大丈夫ですｗｗ
今回は先ほど購入した梅1キロ、ホワイトリカー1.8ℓ、氷砂糖500ｇで作ります。
青梅を水で洗って水けをふき取り竹串でへたを取り除き
ブシュブシュと数か所竹串で梅を刺したあと瓶に投入。
途中、氷砂糖を入れまた梅をいれを繰り返し
最後にホワイトリカーをドバっと入れて完了！！
意外と簡単。
今年はしわっしわの梅にならないといいけどなー。
一昨年の梅酒がまだ残ってるんですけどね。
去年の梅酒は甘いのでスペアリブを柔らかく煮るにはもってこいです。
今夜のおかずも瓶に入りきらなかった梅酒を使ってスペアリブ料理。
１時間程度しか似てないのに柔らかくてホロホロになって美味しいっす。
写真を撮るの忘れたのでご想像にお任せしますｗ
GW明け。
週初めですが沢山休んだはずなのに金曜日が待ち遠しい～。
５月4日に午前中だけツーリング。
有明海の諫早干拓道路を通り島原半島に入り千々石までのプチツーです。
我が家からだとまあまあ距離あるんですけどね～。
Twitterでフォローしている方の中に島原のトラックドライバーさんがいるのですが
よくじゃがちゃんを食べに行ってるんですよ。
気になって気になって仕方ないのでコロナ自粛も気になりましたが行っちゃいました。
国道は少しだけ走ってほぼ農道を通るんですけどね
農道が混んでないのはいつものことですが国道も少なかったですね。
朝早かったからかな・・・？
９時半には千々石観光センターに到着！
ここでじゃがちゃん売ってます。
今まで何度も通ったことのある道なんですが～～
カステラをここで買わなくてもね～と思って寄ったことがありませんでした。
展望所からの眺めはとてもよかったです。
曇りだったのが残念。
外はサクサク。中はホクホク。塩味きいてて美味しかった～
たまには甘くないおやつも良いですね！
美味しくてあっという間に食べ終えたので後は寄り道せずに帰るのみ。
今にも雨が降りそうな雲行きでしたが無事に雨に合わずに帰れました。
畑の中を走ったのでバイクもヘルメットも虫だらけ～～
意外と早く帰りついたので拭き掃除した後昼寝しました(笑)
今週末は雨だし梅雨になりそうだし次のツーリングはいつになるかな～
GWも終わってしまい本日から仕事。
通勤途中にバイクの集団を見るとまだ連休中の人たちいるのね～
とうらやましく思った(笑)
連休明けでも仕事が忙しいわけでもなく
いつもの通りに淡々と仕事をして定時に帰宅。
すると父親がいいものあるぞ～～。
じゃ～ん！
台湾パイナップル！！
少し前に話題になってましたが田舎のスーパーにも流通が広がったのかな？
めっちゃ香りがいい！
甘～い香り。
どの果物も同じですが真ん中が一番甘くておいしいです！
良く熟れているので芯も柔らかかったですが
父親が食べてみたところ酸っぱい！と言ってました(笑)
２週間ほど前にパイナップルの正しい切り方というコラムを読んだとき
芯は冷凍して肉料理をするときにすりおろして入れると柔らかくなると書いてあったのでまねをして冷凍しました。
念願かなって台湾パイナップル食べれてよい日でした(笑)
GW真っ只中！
人込みを避けたいので誰もいなさそうな場所へ行ってきました。
風が強く雲行きも怪しかったのでロードスターでドライブです。
今朝は久しぶりに冷え込んでました。
お山の上は９℃。
車の中も暖房入れてなかったので寒かった。
１０時前には竹田の円形分水に到着！
めっちゃ山奥ですよ～
バイクでツーリングするつもりでしたが山奥過ぎてだどり着けないと思ったので
綺麗に整備されていますが車を止める場所が・・・
とりあえず近くの空き地に駐車させてもらい円形分水に向かいます。
東屋の横に説明書きがあります。
円形分水の構想は古くからあったようですが技術が難しかったのでしょうね。
本流から入ってきた水が真ん中から湧き水の様に出て三方向の水路に向かって流れていきます。
よく考えてありますね～
こんな感じで均等にいろんな方向に分配されます。
右側の水路は円形分水の手前で分岐された水で白水ダム方面に向かってます。
左側は円形分水から分岐して出てきた水。
竹田の円形分水はどの方面に流れて行くか分かりやすいです。
４年ほど前に熊本の通潤橋にも流れている円形分水を見に行きましたが
形が全く違いました。
こっちは迫力があり違う良さがありましたよ。
円形分水見てると癒されます～～。
